凉拌金针菇

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1.金针菇去除老的根部

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2.黄瓜洗净切丝

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3.蒜捣成末

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4.蒜末里加入醋、生抽、盐、芥未、糖、芝麻油调成汁.

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5.开水里加少许盐,把金针茹在开水中烫熟

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6.捞出冲凉,挤干水份和黄瓜丝装盘

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7.把调好的汁倒入盘中

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8.拌匀,开吃