菠菜酪

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1.菠菜洗净，下入到加有少许盐和油的开水中烫一分钟

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2.捞出冲凉,沥干水份,切碎

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3.小葱切未

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4.把波菜碎和葱未放入盆中,加入面粉拌匀,如果太干可加少许水

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5.充分搅拌均匀

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6.锅中加少许油,倒入报波菜糊,摊 匀

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7.一面发黄后,反面,另一面也烙至金黄

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8.出锅后切成小块

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9.蒜加盐捣成泥放入辣椒面,把热油浇入碗中,再加醋、生抽制成调和沾汁

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10.波菜酪沾汁开吃