葱花饼

点击查看大图

1.原料

点击查看大图

2.开水和面，盖盖醒10分钟

点击查看大图

3.醒好的面揉成长条，切成大小一样的面剂子

点击查看大图

4.葱切末，放盐，味素，豆油拌匀

点击查看大图

5.面剂子擀成长条，铺一层拌好的葱花

点击查看大图

6.顺着一边卷成长条

点击查看大图

7.从两边往中间卷

点击查看大图

8.把一头摞到另一头上按成饼

点击查看大图

9.按好的饼

点击查看大图

10.擀成薄饼

点击查看大图

11.锅内热油，放擀好的饼，煎到两面微焦

点击查看大图

12.成品