绿豆糕

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1.绿豆洗净浸泡一晚

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2.去皮。我用手在盆里反复的揉搓。反复的清洗。最后的也只能一个个剥开。累啊。弄好后上蒸锅蒸25分钟

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3.用勺子压碎。加糖和油拌匀。

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4.稍凉后分成40克一个的小球。依次做完。我称的每个都差不多。

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5.戴上一次性手套放入模具压实。

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6.脱模。有一点粘。

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7.全部做好。

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8.风干一会或者入冰箱冷藏口感更好。有点冰皮月饼的感觉。