红枣小米粥,养胃补气补血。小米富含B族维生素,有健胃、开胃养胃之功效,其中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
(因为小米用完了,所以这里用大米代替)
1.原料:红枣6~8颗。大米1量杯(体积约是120ml)。(容积为1.2L的料理机,满满三碗的量)
2.大米洗净,红枣洗净去核。(红枣去核用剪刀很方便)
3.倒进料理机,加水在最低水位处,这样搅出来的米糊不至于太稀
4.选择米糊档,开始
5.20~25分钟后,米糊打好了,等半分钟左右切断电源,打开
6.加白砂糖,我们吃饭用的汤匙,下三汤匙。按果蔬档
7.两三分钟后,米糊好了,切断电源,等约半分钟。倒出来,用筛子过滤
8.红枣皮刮嗓子,喜欢吃的也可以不过滤
9.一碗细腻营养的美味米糊就做好了
10.开吃吧^_^
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女