香菇伴鸡

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1.鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟

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2.正在腌制。。。。。。

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3.八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用

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4.热锅加少许油

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5.油锅热后，翻炒爆香味出

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6.下腌制的鸡块炒至变色，加香菇

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7.香茹浸好备用

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8.菇/鸡一块翻炒

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9.起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖)，盖好/中火煨半小吋即可

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10.起盖，端上桌，香气满屋。。。