彩椒炒口蘑

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1.主要材料。

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2.口蘑洗净切片；

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3.彩椒分别切菱形片；

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4.蒜切片； 葱切粒；

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5.口蘑放开水中焯烫一下，然后用凉水过凉；

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6.热油锅，放入葱蒜炒香；

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7.放入口蘑翻炒一会儿；

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8.加入生抽炒匀；

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9.接着放入彩椒炒至断生；加盐、鸡精调味即可。