铁板腊肠粉丝

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1.准备好所需材料。

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2.粉丝放清水里浸软；

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3.捞出沥干，剪短一些；

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4.腊肠切薄片； 青、红椒切丝； 蒜切片； 姜切丝； 葱切末；

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5.锅中加少许油，放入腊肠炒至透明；

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6.加入葱姜蒜炒匀；

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7.倒入粉丝炒一会儿；

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8.加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀；

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9.提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~ 将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~