自制无添加--原味肉松【面包机版】

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1.猪肉去筋膜，洗净切块。

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2.将猪肉放入锅里，加入清水，放入葱、姜、八角、米酒。

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3.将肉煮30-40分钟。

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4.将肉捞出晾凉，

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5.用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打碎。

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6.将丝放入面包机内（如果有筋膜这个时候可以用手撕开）。

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7.倒入2汤匙玉米油，再放入盐和白糖，倒入生抽、老抽、鱼露。

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8.倒入2汤匙玉米油，再放入盐和白糖，倒入生抽、老抽、鱼露。

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9.用筷子将其搅拌均匀。

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10.开启面包机肉松功能，全程为1个小时20分钟。

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11.肉松放凉后放入保鲜盒里保存，以免受潮变质。自制肉松没有放任何添加剂，所以必须在一周左右吃完。