酸菜炒黑木耳

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1.材料：酸菜、黑木耳（已泡发）

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2.将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。

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3.将酸菜放在案板上切碎，待用。

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4.随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅，装盘。