白菜丝饼

点击查看大图

1.准备面粉。 给面粉中加少许盐。（标准盐勺的3分之1勺）。

点击查看大图

2.准备白菜叶、大葱。

点击查看大图

3.用温水和面。（面要活的软一些）

点击查看大图

4.白菜叶切成细丝。

点击查看大图

5.大葱切成末，放香油搅拌。

点击查看大图

6.拿出和好的面放在案板上，擀成长条，撒上葱花、五香粉、油、盐。

点击查看大图

7.在面的一头放上白菜丝。

点击查看大图

8.一边抻面一边卷白菜丝，把白菜丝完全卷进去。

点击查看大图

9.卷好的面竖起来，包裹住两头。

点击查看大图

10.从上向下轻轻向边缘压卷好的面，压成饼状。

点击查看大图

11.平底锅放火上，刷一些油，做好的饼放上去烙至两面金黄。