盐水白虾

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1.将白虾洗净待用。

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2.冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。

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3.起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅爆香。

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4.将白虾入锅稍微炒一下。

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5.添点料酒，胡椒粉，加水将虾煮熟。

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6.味道鲜美的盐水白虾煮熟了。 由于冲菜有味道，所以就不用放盐和味精或鸡粉了，而且可以将虾的鲜味带出来，鲜甜可口，原汁原味，好吃。