杂菌煲

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1.准备所有材料。

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2.木耳撕成小朵，平菇撕成小片，杏鲍菇切片，香菇切片，金针菇分开成小朵。

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3.炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。

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4.下入各种菇翻炒3分钟。

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5.将翻炒过的各种菇倒入煲里加蚝油少许，根据情况加盐少许煲熟各类菇。

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6.青蒜切成末， 加入青蒜末关火。