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咸虾酱炒饭

tuzitan
收录时间:2022-12-19 16:53:50  人气:4168

咸虾酱是用小虾、小鱼去腌制的一种调味酱,像臭豆腐一样,闻着很臭,吃起来香。可以用来炒菜、炒肉、或是直接拌饭吃都很香。

主料
辅料
配料

咸虾酱炒饭的做法步骤

制作小窍门

米饭我是用现蒸的来炒,比较容易拌开。我习惯将鸡蛋直接打入锅中边炒边搅散,炒鸡蛋时多放点油,利用余油来炒鸡肉,让鸡肉吃起来带有蛋香。不用加别的调味料,这样吃起来就很香了。。。
分类: 主食 家常菜 儿童 老人 午餐 工作餐

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