农家蒜苗炒腊肉

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1.将蒜苗、腊肉洗净。

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2.把蒜苗切段、腊肉切片，腊肉也可以用水煮一下。

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3.把姜和辣椒切末、锅里放少许油炒香。

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4.放入腊肉炒至8成熟。

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5.放入蒜苗翻炒、然后放调料。

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6.带蒜苗炒熟即可起锅。