蒜黄炒肉丝

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1.蒜黄 肉 青椒 洗净 切丝 备用

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2.用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。待用。

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3.炒锅置旺火上烧热，放入油烧热放入腌好的肉丝，炒开，加入料酒和姜丝炒匀

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4.加入蒜黄炒匀

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5.加入青椒丝剁椒迅速炒匀即可出锅

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6.开吃咯