芒果班戟

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1.准备好所需材料。

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2.鸡蛋中加入20克糖粉或白砂糖。

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3.搅拌均匀后加入牛奶，继续拌匀。

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4.筛入低粉，搅拌均匀。

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5.将融化成液态的黄油倒入。

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6.搅拌均匀后将面糊静置20分钟，然后再过筛一遍，即成细腻的蛋糊。

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7.不粘锅小火加热，直接倒入一勺面糊，转动锅让面糊均匀摊成薄圆饼，等表面凝结成半透明状取出晾凉。

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8.淡奶油加入细砂糖打发。

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9.芒果从中间切开，划十字花刀，取果肉。

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10.取一片班戟皮，光滑的那面朝下。放上一小块奶油，上边放上一块芒果。（芒果最好切大点块，小块就多放几块）。

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11.把班戟皮折过来，包住内馅。

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12.包好后，倒过来，收口朝下。

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13.做好的班戟，摆入盘中，即可食用。（冷藏后风味更佳）

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14.切开后就能看到奶油里包裹的芒果肉啦！

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15.吃不了的就装盒放冰箱冷藏哦！