水煮鱼

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1.草鱼切片。

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2.把调料包中的腌鱼料拌入鱼肉，腌制30分钟。

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3.豆芽去根，洗净。

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4.水烧开放入豆芽煮熟捞起，摆入碗底部。

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5.葱姜蒜切好。

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6.锅中加少量油烧热，加入葱姜蒜炒香。

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7.加入鱼头、鱼排、鱼尾，这些不易熟的，炒香，变色。

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8.加入适量水烧开。

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9.水沸腾后加入辣椒酱包、盐、料酒，拌匀。

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10.下入鱼片，煮熟，大约3分钟左右关火。

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11.把鱼和汤盛入碗中。

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12.把辣椒摆在最上面，另拿一锅烧热，加油烧热后倒到辣椒上。

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13.加点香菜，可以吃喽……

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14.超级辣，超级够味道哦。