点击查看大图1.准备做面包的材料
点击查看大图2.高筋粉、奶粉、糖、盐过筛 搅拌均匀
点击查看大图3.加入两勺全蛋液
点击查看大图4.把酵母倒入温水中 搅拌均匀
点击查看大图5.一边搅拌面粉 一边分次倒入酵母水 搅拌好后揉成面团
点击查看大图6.加入软化的黄油 继续揉发面团
点击查看大图7.揉到面团可以拉出薄薄的膜 就完成了
点击查看大图8.盖上湿布放在温暖的地方 进行下一步发面
点击查看大图9.准备乳酪芯的材料
点击查看大图10.糖、乳酪、黄油、酸奶混合
点击查看大图11.筛入低粉
点击查看大图12.隔热水搅拌均匀
点击查看大图13.放凉后 加入鸡蛋 搅拌均匀 备用
点击查看大图14.面团发至2.5倍大的时候 食指粘高筋粉 在面团上戳个洞 洞洞不回缩 这步发面就完成了
点击查看大图15.面板撒高筋粉 按压面团排气
点击查看大图16.分成四份 盖上保鲜膜 松弛15分钟
点击查看大图17.取一块面团 按压排气后杆成圆形
点击查看大图18.用圆形的东西在面片上压出同心圆 中间的圆取出备用
点击查看大图19.把外面的圆揉成面团 杆成长型面片
点击查看大图20.从上往下卷 卷成条
点击查看大图21.打开一头儿
点击查看大图22.把另一头儿 放在里面
点击查看大图23.揉好接口
点击查看大图24.把空心圆贴在圆片上 调整好 轻轻按压 发到2倍大小
点击查看大图25.倒入乳酪液 抹上蛋液 180度预热烤箱 中层烤20分钟左右
点击查看大图26.完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児