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千层肉饼

西山豆角
收录时间:2022-09-20 01:03:16  人气:2477

清明回老家扫墓,人民街香满楼的肉饼勾起了某人的馋虫。回京后第一天上班的早上,俺家热热的、香香的肉饼就出锅了。

主料
辅料
配料

千层肉饼的做法步骤

制作小窍门

1、活面的热水可以是暖壶里的水,直接用就可以,不掺凉水;也可以现烧开水,但要晾3、5分钟;
2、猪肉馅最好是有肥有瘦,吃着更香,不过我这个还是纯瘦肉的,怕太油;
3、想早上吃肉饼的话,头天晚上拌好馅,放冰箱,早上活点面就可以了。
分类: 主食 家常菜

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