茶叶鹌鹑蛋

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1.准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽。

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2.把料包用纱布包起来。

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3.锅内放上适量的水，烧开。

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4.将料包放入开水里面，稍微煮一下，成汁。

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5.把洗好的鹌鹑蛋放入汁当中。

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6.煮沸。

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7.盖上锅盖，小火煮30-40分钟（当然时间越长越好吃）。

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8.中间打开锅盖，用勺子把鹌鹑蛋的壳拍破。

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9.晾凉就可以吃了。