板粟炒生肠

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1.板粟去壳，生肠切丝或切块，切点蒜片，生姜，辣椒丝。

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2.油烧开，下入生肠大火快炒。

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3.淋上酱油和醋炒匀。

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4.再放点盐。

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5.再放进板粟翻炒片刻。

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6.再放进蒜片，姜，辣椒丝翻炒翻炒。

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7.最后调入鸡精和十三香即成。

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8.出锅上桌 。