韭黄肉丝

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1.将韭黄洗净切段，瘦肉切丝。放嫩肉粉、少许生抽腌制一会儿。

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2.热锅冷油，油烧好后下姜片和肉丝，并快速翻炒。在下韭黄继续翻炒。起锅前放入盐和味精即可。

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3.一份清淡又下饭的韭黄肉丝就好啦。