椒麻土豆片

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1.土豆切片。

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2.锅里水烧开，把土豆片淖水。捞出沥干水分。（给少许的盐入个味）

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3.各种配料切好待用。（干辣椒提前用水泡会）

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4.锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟炸酥。

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5.用厨房纸吸油。

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6.锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。

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7.倒入炸熟的土豆片小火翻炒。

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8.用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出锅前撒香葱即可。

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9.享用吧！