酱肉披绿衣

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1.首先把菠菜洗净，

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2.放入料理机里打成菠菜泥。

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3.把菠菜泥倒入盆内，再倒入适量的面粉搅成稀糊。

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4.电饼铛里加热，锅里用一点油，只要不沾锅就行了，油一定不要多，用小饭勺把面糊舀到电饼铛里面。

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5.正好一勺一个，摊平后几秒钟就熟了，最好摊的薄一点。

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6.这样外衣就准备好了。

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7.把猪肉切成丝。

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8.大葱大姜切成丝，大蒜拍碎。

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9.锅里加油烧热，放上肉丝炒至断生。

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10.再放上葱姜蒜继续炒出香味。

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11.再倒上面酱炒匀。

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12.倒上小许水炒匀并烧开。

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13.装盘待用。

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14.再把卷在里面的大葱和黄瓜都切成丝，香菜切段装盘准备好。

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15.这样所有的食材都准备好了。

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16.用绿色的小饼做外衣，把酱肉、香菜、葱丝和黄瓜包在里面卷起来，就可以大饱口福了。