肉末花卷

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1.准备好材料，猪肉剁成末

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2.准备好3克酵母粉，3克白糖

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3.用150克温水将酵母和白糖溶解

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4.溶解好的酵母水分次倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵

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5.发酵好的面团擀成薄面片，涂上搅拌好的肉末

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6.肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，葱切成葱花

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7.撒上葱花

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8.将面片卷起来

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9.卷好的面条切成块

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10.两块面块叠在一起

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11.如图用筷子在两块面块压下去

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12.压好的面块

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13.将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷

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14.做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟，焖5分钟即可