花蟹鸡蛋羹

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1.材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）

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2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

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3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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4.加适量的鸡精。

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5.调味打成蛋液。

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6.随后，加适量的温水。

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7.搅拌均匀。

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8.接着，合入收拾好的花蟹，盖上保鲜膜。

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9.然后，放入蒸锅中。

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10.盖上盖，上蒸8——9分钟。

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11.开盖，取出。

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12.最后，加适量的生抽。

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13.加适量的芝麻油。

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14.就可以美美的享用喽。。。