搜索

菜谱 食材 美食 健康

小熊面包

叶子的小厨
收录时间:2022-12-13 07:23:20  人气:9802

春暖花开时节,周末都带着宝宝去春游,面包蛋糕什么的少不了,这次宝宝自己动手,在面包上好一顿涂鸦,哈哈,各种表情,看着甚是可爱。
面包的制作总是固有的那些步骤,到了整形这一步就可以大显身手了,随意发挥,这也正是做烘焙的乐趣所在。今天做的小熊猫,整形也简单,下面就来看看吧。

主料
辅料
配料

小熊面包的做法步骤

制作小窍门

一、和面前先用筷子搅拌一下,以免面粉飞溅不好清理;

二、由于没有放黄油,面团有点沾手,排气整形的时候手上抹点玉米油防沾;

三、发酵的过程中,在表面抹上少许水,以免表面发干;

四、面粉的吸水性不同,和面几分钟后要检查一下干湿度;

五、烤的时候上色后要盖上锡纸以免表面上色过重。
分类: 烘焙 儿童 面包 早餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…