春暖花开时节,周末都带着宝宝去春游,面包蛋糕什么的少不了,这次宝宝自己动手,在面包上好一顿涂鸦,哈哈,各种表情,看着甚是可爱。
面包的制作总是固有的那些步骤,到了整形这一步就可以大显身手了,随意发挥,这也正是做烘焙的乐趣所在。今天做的小熊猫,整形也简单,下面就来看看吧。
点击查看大图1.将牛奶放入微波炉打热到35度左右,加入酵母静置5分钟
点击查看大图2.将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里,然后依次加入全蛋液、白砂糖、高筋面粉、盐
点击查看大图3.启动快速和面
点击查看大图4.两个快速和面的程序一共40分钟,揉到能拉出筋膜
点击查看大图5.发酵至原来的2.5倍大小
点击查看大图6.再充分揉匀,使之排气,然后盖上保鲜膜松弛十几分钟
点击查看大图7.分成小熊的头部主体面团和耳朵面团
点击查看大图8.如图做成小熊的形状
点击查看大图9.放在铺了烤纸的烤盘上,间距大点
点击查看大图10.放入预热的烤箱中层,等再次发酵至原来的两倍大小后,调成上下火,180度,16分钟
点击查看大图11.可可粉加入适量蜂蜜,调成糊
点击查看大图12.用牙签沾上可可糊画上小熊的五官
点击查看大图13.可爱的小熊面包做好了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女