1.(酥粒做法)10g黄油充分软化。
2.(酥粒做法)黄油中加入5g细砂糖,搅拌均匀。
3.(酥粒做法)加入15g面粉和15g切碎的杏仁颗粒。
4.(酥粒做法)揉成面团,放在冰箱冷冻至硬。之后取出冻硬的面团,用手搓散,就是颗粒状的杏仁酥粒。
5.(派皮做法)20g黄油切小块室温软化。
6.(派皮做法)加入50g低筋面粉。
7.(派皮做法)加入5g细砂糖。
8.(派皮做法)用手把黄油和面粉砂糖揉搓均匀,如图片的样子。
9.(派皮做法)一点点加入水揉成面团,醒15分钟。成团即可,不用过度揉。
10.(派皮做法)把面团擀成0.5cm后的面片,盖在派盘上。
11.(派皮做法)用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密。
12.(派皮做法)用擀面杖在派盘上滚过,把多余的面片切断,移去多余的面片。
13.(派皮做法)在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。
14.(派皮做法)放入预热180°的烤箱,烤30分钟至上色。
15.(草莓馅做法)10g黄油微波加热融化。
16.(草莓馅做法)加入20g牛奶。
17.(草莓馅做法)加入10g糖霜。
18.(草莓馅做法)加入1/8小勺盐。
19.(草莓馅做法)加入5g高筋面粉,搅拌均匀,成为牛奶面粉液。
20.(草莓馅做法)50g草莓洗净,切成小丁,倒进前面的混合液里搅拌均匀,草莓馅就做好了。
21.(草莓塔做法)取出烤好的塔底,倒入草莓馅至9分满。
22.(草莓塔做法)取出烤好的塔底,倒入草莓馅至9分满。
23.(草莓塔做法)在表面撒上厚厚的杏仁酥粒。将派盘放入预热180度的烤箱,烤35分钟左右,至酥粒变成金黄色,内馅凝固即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人