1.(酥粒做法)10g黄油充分软化。
2.(酥粒做法)黄油中加入5g细砂糖,搅拌均匀。
3.(酥粒做法)加入15g面粉和15g切碎的杏仁颗粒。
4.(酥粒做法)揉成面团,放在冰箱冷冻至硬。之后取出冻硬的面团,用手搓散,就是颗粒状的杏仁酥粒。
5.(派皮做法)20g黄油切小块室温软化。
6.(派皮做法)加入50g低筋面粉。
7.(派皮做法)加入5g细砂糖。
8.(派皮做法)用手把黄油和面粉砂糖揉搓均匀,如图片的样子。
9.(派皮做法)一点点加入水揉成面团,醒15分钟。成团即可,不用过度揉。
10.(派皮做法)把面团擀成0.5cm后的面片,盖在派盘上。
11.(派皮做法)用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密。
12.(派皮做法)用擀面杖在派盘上滚过,把多余的面片切断,移去多余的面片。
13.(派皮做法)在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。
14.(派皮做法)放入预热180°的烤箱,烤30分钟至上色。
15.(草莓馅做法)10g黄油微波加热融化。
16.(草莓馅做法)加入20g牛奶。
17.(草莓馅做法)加入10g糖霜。
18.(草莓馅做法)加入1/8小勺盐。
19.(草莓馅做法)加入5g高筋面粉,搅拌均匀,成为牛奶面粉液。
20.(草莓馅做法)50g草莓洗净,切成小丁,倒进前面的混合液里搅拌均匀,草莓馅就做好了。
21.(草莓塔做法)取出烤好的塔底,倒入草莓馅至9分满。
22.(草莓塔做法)取出烤好的塔底,倒入草莓馅至9分满。
23.(草莓塔做法)在表面撒上厚厚的杏仁酥粒。将派盘放入预热180度的烤箱,烤35分钟左右,至酥粒变成金黄色,内馅凝固即可。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao