大肠烧粟子

点击查看大图

1.清洗好的大肠过开水。

点击查看大图

2.将大肠沥水切丝，粟子煮熟去壳，切点酸辣椒，红辣椒，姜丝。

点击查看大图

3.先炒大肠，。

点击查看大图

4.淋上醋去味，。

点击查看大图

5.再淋上酱油炒匀。

点击查看大图

6.炒干水分。

点击查看大图

7.放进粟子和酸辣椒炒匀，。

点击查看大图

8.将酸辣味融入大肠丝里。

点击查看大图

9.再放进红辣椒丝，香菜，姜丝炒匀。最后调点十三香和调味鲜即成。

点击查看大图

10.装盘上桌。