走油红烧肉

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1.五花肉洗净沥干水分。

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2.切成小块备用。

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3.红萝卜洗净切小块备用。

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4.炒锅置火上烧热，倒入五花肉翻炒之出油。

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5.炒好的五花肉，把多余地油舀出，下入生姜片翻炒之香,加入生抽30ml。

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6.倒入红萝卜翻炒，加入少量的水烧制。

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7.烧制10分钟后起锅。

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8.做好的走油五花肉，色泽红亮，味道肥而不腻，再也不怕长胖了。