红豆芋圆烧仙草

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1.准备好食材 凉粉 珍珠 木薯粉 番薯

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2.先做烧仙草，我的在网上买的，很浓对水的比例是1:40 我放了50克加了2000毫升水 先倒一点水调成糊酱 之后再把剩余的水倒入锅中烧开再倒入糊 不停的搅拌至完全烧开 关火水的比例都

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3.倒出碗里 可以放冷水里散热 注意是隔水

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4.香芋切块，放入电饭隔水蒸熟煲

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5.熟透了的香芋加糖拌匀 动作轻点 不然会碎香芋一定要选粉的那种煮熟才好吃种

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6.红薯切片 上蒸锅隔水蒸熟

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7.压成泥

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8.再下入200克木薯粉 和匀 到不粘手就好

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9.紫薯也切片隔水蒸熟

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10.和面方法同上

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11.这个是红薯和好的面团

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12.再揪小块 搓成长条 切小段

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13.锅里倒入水烧开 再下芋圆 煮到浮起来

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14.捞出 过凉水 尝了几颗 超Q 而且不像那种加了很多添加剂那种嚼不烂的感觉

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15.紫薯也是搓长条 切段

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16.煮好 捞出 过凉水

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17.然后再煮珍珠 水开后下珍珠 煮到颗颗透亮捞出

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18.过凉水放入碗里 加黑糖

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19.拌匀的珍珠 颜色就很漂亮了

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20.这个时候 的烧仙草应该也完全结块了，拿划刀划小块 或者直接勺子挖块状

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21.现在所有的食材都好了，先烧仙草铺底 适量

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22.再加入芋圆 香芋 黑珍珠

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23.最后倒入牛奶 上面撒上密豆 是不是很有感觉