红辣椒煮鱼

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1.草鱼半条。

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2.切块。

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3.备红辣椒。

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4.切丝。

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5.先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待用。

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6.另起锅烧油放进切好的鱼油煎。

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7.均匀地撒点精盐，煎片刻。

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8.放二勺清水。

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9.将鱼汤煮成奶白色。

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10.再放进炒好的辣椒丝。

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11.调点胡椒粉将辣椒煮熟煮香。

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12.再放点香菜提香就可出锅了。

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13.煮好的鱼用中小碗装，冷却后放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。