黄桃乳酪面包

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1.用100G水与100ML水加3G酵母搅拌后发酵成老面团，发到网状结构开始使用，可以隔夜发

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2.将主要材料除黄油及盐之外进行和面，分次放入老面团，进行第一次发酵半小时

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3.压气整型第二次发50分钟

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4.第二次发好之后用叉子插洞

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5.入芝士糊

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6.摆上黄桃撒上酥粒

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7.烤箱预热200度，烤制20分钟左右

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8.酥粒制作黄油打发加入糖，继续打发至白

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9.搅拌入低粉及杏仁粉等成酥粒

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10.搅拌入低粉及杏仁粉等成酥粒，入冰箱待用

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11.制作芝士糊：将芝士软化打发之后加入糖，继续打发顺

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12.分次加入蛋

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13.入黄油打发均匀光滑，无粒状

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14.放入玉米粉

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15.加入黄桃粒

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16.芝士糊入冰箱待用

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17.奶香实足的一款面包出炉了