双色夹心
我喜欢把饼干做成两种颜色
那样的她们不孤独会更漂亮
像是我们
内心深处渴望有人陪伴
这样的依赖是甜蜜的,像柔软的卡士达奶油馅料
藏匿在中间的开心果碎是一份小小的惊喜…
夹心饼干 简单的爱情
点击查看大图1.称量材料 黄油室温软化 可可粉低筋面粉混合过筛备用 (步骤1-12饼干制作方法)
点击查看大图2.黄油搅打至乳霜状加入糖粉继续搅打
点击查看大图3.分次加入蛋黄液,搅打均匀
点击查看大图4.加入过筛后的粉类
点击查看大图5.拌匀后的面团,无干粉状
点击查看大图6.面团装入保鲜袋中擀成 长20cm 宽16cm 厚0.4cm 冷冻2小时
点击查看大图7.刻花模具粘高筋面粉 抖落多余的粉
点击查看大图8.按压出基础饼皮(直接可以用月饼模具按压)(若此时面团较为湿润,冷藏20分钟后操作)
点击查看大图9.刻花好的饼皮摆在烤盘中,冷藏20分钟,松弛饼皮
点击查看大图10.提前预热烤箱 170°C 中层 上下火 15分钟左右(时间和温度一定要根据自家烤箱调整)
点击查看大图11.巧克力风味卡士达奶油涂抹于饼干内心
点击查看大图12.两片合一 就是一对 剩下的照旧就OK
点击查看大图13.准备材料
点击查看大图14.牛奶加热至即将沸腾状态,关火
点击查看大图15.细砂糖加入蛋黄中
点击查看大图16.搅打成略微发白的颜色
点击查看大图17.加入几滴香草精,搅打均匀
点击查看大图18.加入低筋面粉充分搅拌均匀
点击查看大图19.搅打后的面糊呈现顺滑有光泽感
点击查看大图20.分次少量加入温热的牛奶,一边加入一边搅拌
点击查看大图21.过滤牛奶鸡蛋溶液,倒入锅中
点击查看大图22.小火加热,并沿着锅底边缘不断地搅动,慢慢变得粘稠(一定要不停地)
点击查看大图23.舀起能顺利滴落,呈现光泽,完成
点击查看大图24.5g巧克力酱与15g基础卡士达奶油趁热混合均匀即可使用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女