干煸芝麻土豆,在酒店里吃过的一道菜。回家就山寨了一把,就是那个芝麻不能每一根都裹的满满的,蛋液只要薄薄的一成就好,我的给多了又加了少许的生粉,下次做可能会更好。
点击查看大图1.土豆去皮,切成条。
点击查看大图2.锅里水烧开,倒入土豆绰水。
点击查看大图3.作料切好待用。
点击查看大图4.捞出沥水。
点击查看大图5.加少许的盐轻轻拌匀。
点击查看大图6.加入少许的蛋液和生粉拌匀。(生粉只要薄薄的挂一点)
点击查看大图7.加入白芝麻拌匀。
点击查看大图8.锅里油烧热,炸土豆(用手零落的放,不然会粘在一起的)
点击查看大图9.炸酥的土豆捞出,用厨房纸吸去多余的油。
点击查看大图10.锅底留少许油,炒香辣椒,花椒,生姜,蒜粒。
点击查看大图11.倒入土豆小火翻炒。
点击查看大图12.给少许的白糖和葱花翻炒均匀即可。
点击查看大图13.如果怕麻烦,不加芝麻干煸也好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿