剁椒黑木耳

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1.黑木耳提前用水泡发，去蒂撕小朵。

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2.洗净的木耳冷水下锅煮。

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3.姜蒜切好待用。

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4.想吃脆爽的在开水里绰一下，煮个10-20分钟，吃起来像肉皮的感觉。

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5.爆香姜蒜。

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6.倒入黑木耳翻炒。

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7.加入少许盐，生抽和适量的剁椒。

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8.翻炒入味即可。