花胶煲竹丝鸡

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1.花胶泡过夜。

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2.淮山杞子陈皮清水浸泡约一、两小时。

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3.竹丝鸡与猪骨煲之前飞水。

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4.将竹丝鸡与猪骨放入压力锅。

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5.陆续放花胶、陈皮、淮山、姜注入半锅水开始大煮沸。

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6.大火二十分钟之后转中小火约十分钟。

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7.然后把汤转用电饭锅烧开放入杞子与调味料即可。