大烩菜

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1.五花肉切块，葱姜切片

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2.土豆切块、豆角切小段

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3.小白菜和油炸豆腐片切条

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4.冻豆腐切小方块

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5.热锅凉油下入五花肉翻炒

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6.五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味

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7.放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟

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8.放入小白菜炒均匀

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9.放入老抽、盐、蚝油炒均匀

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10.放入粉条（放在所有食材的最下面）

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11.倒入适量的开水（没过食材为准）放入冻豆腐和丸子

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12.炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅