丝瓜火腿汤

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1.丝瓜洗净切条，用清水浸泡10分钟，捞出，火腿切片，葱姜蒜切成末备用。

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2.倒入底油，加葱姜蒜爆香

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3.倒入丝瓜翻炒片刻

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4.倒入火腿，与丝瓜一起翻炒两分钟

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5.加足量水，烧开，倒入酱油和食醋适量，加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟

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6.关火，放鸡精，加适量香菜。