这次做得吐司加了鸡蛋和牛奶,烤好的吐司组织非常松软,配上豆浆或是牛奶作为早餐是再好不过的了。只是有点小郁闷:为什么盖上土司盒盖子烤到时间都快结束了,上面基本上没怎么着色,所以中途不得不拿出来取下盖子又重新烤制了一下。
点击查看大图1.面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶
点击查看大图2.加面粉玉米油、盐、糖、酵母粉开启和面程序和成面团,撒上黑芝麻再开启一次和面程序(一个和面程序为20分钟)
点击查看大图3.饧发至5-6成
点击查看大图4.取出排气滚圆松弛片刻
点击查看大图5.分别擀成长条状
点击查看大图6.卷起来
点击查看大图7.再擀成长条状再卷起来,如此反复操作数遍,这么做是为了增加组织的层次感
点击查看大图8.放入土司盒发酵至8-9分满(因为是盖着土司盒盖,经过一晚上的发酵,吐司盒盖都打不开了,估计应该是粘住了,发的太满都溢出来了)
点击查看大图9.送入提前预热的烤箱190度上下火烤50分钟,期间注意观察,表面着色严重的话就盖上锡纸
点击查看大图10.烤好后取出倒烤网上晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女