柠檬挞

点击查看大图

1.黃油软化

点击查看大图

2.与糖粉打发

点击查看大图

3.分次入蛋拌匀

点击查看大图

4.加入低粉与盐

点击查看大图

5.压成面团一切

点击查看大图

6.蛋与糖打发六成

点击查看大图

7.拌入柠檬屑

点击查看大图

8.挤2柠檬入糊

点击查看大图

9.拌均匀入鲜奶油

点击查看大图

10.挞皮冰箱取出擀2公分厚

点击查看大图

11.压模

点击查看大图

12.刀叉洞

点击查看大图

13.烤箱预热180度15分钟

点击查看大图

14.稍冷却入糊

点击查看大图

15.烤150度35分钟

点击查看大图

16.外脆内软酸甜适中