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菠萝是这个季节的水果明星，菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白质酶等物质。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。菠萝可以改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环，也可以促消化，增加肠胃蠕动，有效预防支气管炎。菠萝和鸡肉生来就很搭，菠萝可以让鸡肉更加鲜嫩，酸酸甜甜的特别增进食欲。
点击查看大图1.准备好原材料
点击查看大图2.菠萝切丁，放少量盐，浸泡5到8分钟后，捞出。
点击查看大图3.鸡腿去骨，去皮，去油脂，切丁。
点击查看大图4.青椒和圆葱切丁。
点击查看大图5.大杏仁拍碎做成杏仁碎，葡萄干放少量水泡软。
点击查看大图6.锅中倒入适量橄榄油，加热。
点击查看大图7.油五成热的时候，倒入圆葱，小火翻炒，炒出圆葱的香味。
点击查看大图8.倒入鸡丁，翻炒。
点击查看大图9.鸡丁刚刚变色时，倒入菠萝丁，翻炒。
点击查看大图10.倒入青椒丁，翻炒。
点击查看大图11.凉米饭拍撒，倒入，翻炒。
点击查看大图12.倒入适量的生抽，翻炒。
点击查看大图13.倒入适量的酱油膏，翻炒。
点击查看大图14.倒入杏仁碎和葡萄干，翻炒。
点击查看大图15.大火翻炒，待米饭把菠萝汤汁全都吸收以后，收火。
点击查看大图16.出锅
点击查看大图17.成品图1
点击查看大图18.成品图2
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
