莴笋烧兔肉

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1.准备好所用食材备用。

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2.将各种食材洗净沥干，莴笋切滚刀块，兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。

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3.加入豆瓣继续翻炒。

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4.放入兔肉翻炒至断红。

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5.加入清水烧开，中火烧10分钟。

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6.加入莴笋再烧5分钟

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7.加入味精、盐、葱花，起锅即成。

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8.做好的莴笋烧兔肉。