麻婆豆腐

点击查看大图

1.准备好所用食材。

点击查看大图

2.将豆腐洗净，大小块备用。

点击查看大图

3.锅中放入清水，放入豆腐烧开，加点盐。

点击查看大图

4.将豆腐捞起来。

点击查看大图

5.调好水淀粉备用。

点击查看大图

6.锅置火上，放入油烧热。

点击查看大图

7.下入猪肉末翻炒段生起锅。

点击查看大图

8.下入豆豉、豆瓣翻炒，再加入豆腐翻炒。

点击查看大图

9.加入水淀粉、生抽、花椒烧一会，放入味精、蒜苗起锅即成。

点击查看大图

10.再在面上撒上花椒面。

点击查看大图

11.做好的麻婆豆腐，色泽红亮，味道鲜香。