面包做久了就能熟练掌握各种原料所需的用量,采用长时间的发酵方法,烤好的面包非常松软,组织非常细腻,层次感分明,当早餐是再好不过的啦。
点击查看大图1.除芝麻外的所有材料按所需用量称量好倒面包桶内开启和面程序和成面团饧1小时左右
点击查看大图2.只需发酵个把小时可以了
点击查看大图3.将面团取出排气滚圆
点击查看大图4.取一个按扁擀成条状
点击查看大图5.卷起来
点击查看大图6.在擀开
点击查看大图7.再卷起来(如此反复操作几遍)
点击查看大图8.最后搓成细细的长条状
点击查看大图9.全部做完放入烤盘进行二发
点击查看大图10.经过一晚上的发酵生胚明显比原来大了许多
点击查看大图11.表面刷蛋液再撒白芝麻
点击查看大图12.送入提前预热的烤箱180度烤上下火烤35分钟
点击查看大图13.期间注意观察颜色,着色严重的话就在生胚上面加盖锡纸
点击查看大图14.烤好的样子取出晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女