蒜瓣洋肉锅

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1.肉清理好先炖熟。

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2.切片。

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3.备辣椒和生姜。

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4.备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。

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5.烧油放进蒜瓣，辣椒，姜煸香。

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6.再倒进洋肉放点盐炒匀。

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7.再淋点生抽，醋炒匀。

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8.炖洋肉的原汤。

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9.炒好的洋肉再倒进炖锅里，然后倒进炖洋肉的原汤。

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10.大火烧开。

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11.转中火再焖二十分钟焖香。

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12.调入鸡精上桌。