番茄酱猪肉薯子

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1.薯子切滚刀块。

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2.猪肉切大块，用刀背拍松，放盐，蠔油，油适量和蛋清腌一下。

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3.用不粘锅小火煎熟薯子，要用小火哦，时间都花这了。

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4.用不粘锅煎完薯子，同样的方法煎猪肉后，放适量番茄酱和一勺糖，调好味把猪肉和薯子一起炒匀就好了。我把蛋黄煎了放上面。