炒牛皮菜

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1.准备好所用食材，洗净切块备用。

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2.准备好所用食材，洗净切块备用。

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3.锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。

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4.锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。

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5.将煮熟的牛皮菜捞起来。

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6.锅置旺火上，放入油烧热，下入牛皮菜翻炒。

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7.锅置旺火上，放入油烧热。

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8.放入豆瓣翻炒。

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9.加入生姜、大蒜一起翻炒至炒香，下入牛皮菜翻炒至熟。

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10.加入盐、味精、葱起锅即成。

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11.做好了，炒牛皮菜，色泽红亮，味道鲜香。