自制酸奶

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1.酸奶机自带的不锈钢盆用开水煮过消毒,晚上拍的，光线很暗，大家凑合着看哈。

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2.纯牛奶三合、双歧杆菌一小包（双歧杆菌一般超市都没看到过，可以在万能的淘宝上买）

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3.消过毒的不锈钢盆晾干，倒入牛奶、双歧杆菌、白糖搅拌均匀。

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4.搅拌好的牛奶液连盆放入酸奶机中，插上电源，就不用管它了。

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5.发酵8—12小时，成豆腐花状就可以了（我一般是前一天晚上10点钟左右开始发酵，到第二天早晨6点多钟就发酵好了）。发酵好的酸奶即刻吃也可以，放入冰箱冷藏也行，想吃时用无水无油的勺子舀出，拌上自己做的果酱，真的太美味了，一点都不比超市买的差，最重要是自己做的卫生，吃的放心。